上海第二工业大学是2021年上海专升本招生院校之一，招生专业包含酒店管理专业，计划招生两人，其中包含一名退役士兵招生计划。库课网校把2021年上海第二工业大学专升本酒店管理专业介绍分享给大家。
2021年上海第二工业大学专升本酒店管理专业介绍
酒店管理培养目标：本专业以酒店管理能力要求为载体，以理论学习和实践操作相结合为模式，培养学生掌握酒店管理的理论知识与专业技能，熟练运用所学知识、技能及现代信息技术在高端服务行业内开展市场调研、产品策划、市场营销、运营操作等工作，成为高档星级酒店、高尔夫场馆、邮轮、高档会所、奢侈品销售等高端服务行业从事各类服务及管理工作的应用型、复合型经营管理人才。
核心课程：西方经济学、管理学、会计学、市场营销学、酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理等。
就业领域：星级商务酒店、精品酒店、高端会所、专业俱乐部、豪华度假型酒店、邮轮、奢侈品销售等相关企业的服务、培训及管理等工作。
酒店管理专业属于经济与管理学院，经济与管理学院系上海第二工业大学二级教学单位。伴随着学校的整体发展，在数十年的岁月中，历经了管理系、工商管理学院、经济管理学院等办学历程，从成人教育到高职教育，再到全日制本科教育，学院走出了一条应用型商科人才的特色发展之路。学院现有教职工99人，其中专任教师75人,教授7人，副教授31人。学院现有在籍全日制本科学生近二千五百人。
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