民办。
根据全国高等学校信息可知，山东工程职业技术大学是民办大学。通常来说，公办大学社会认可度高，各专业学费较便宜，民办大学各专业收费较贵。
1、公办大学与民办大学区别
公办大学：通常是国家部委或地方政府举办的大学，办学历史一般比较悠久，社会认可度比较高，有中央财政或地方财政经费支持，学费通常较便宜，一般5000元/年左右，不过公办大学中也有中外合作等部分高收费专业，本科通常20000-30000元/年，专科通常10000-20000元/年，而且大几万一年的也不少，当然中外合作专业录取分数线比普通类专业通常低10-20分，家庭条件不错的同学可以考虑填报。
民办大学：通常是社会企业、社会团体、个人等举办的大学，没有中央财政和地方财政经费支持，需要自筹资金办学，学费一般比较贵，本科通常在15000-25000元/年，专科通常10000元/年左右，公办大学举办的独立学院办学性质也属于民办大学，但是民办大学也是正规大学，是受国家认可的，毕业证、学位证等都是在学信网可查的，国家也鼓励社会资本参与办学。
2、山东工程职业技术大学简介
山东工程职业技术大学(ShanDong Vocational and Technical University of Engineering)简称山东工程职大，位于山东省济南市，是经山东省人民政府批准成立的全日制普通高等职业(本科)学校。
学校始建于1990年，时名山东凯文科技职业学院，2018年12月，升格为本科层次职业学校，暂定为山东凯文科技职业学院(本科)，2019年5月更名为山东工程职业技术大学。
