环境艺术设计主要研究环境艺术设计的基本理论知识，如设计基础知识、陈设艺术设计知识以及建筑制图与识图知识，具备环境设计、室内装饰设计、效果图技法、室外环境设计、报价与施工管理等方面的知识和能力，例如：对环境景观进行设计，根据设计进行施工。
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本专业培养理想信念坚定，掌握扎实的科学文化基础和环境艺术设计方法、制图规范、材料应用、施工管理等知识，具备室内外设计创意、图纸绘制、材料与施工技术应用等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事环境空间设计、方案设计与制作、设计与施工管理等工作的“信念坚、道德高、素质全、文化深、技能精、创业强”的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.能够运用设计方法与相关理论进行环境艺术设计构思;
2.具有使用各类设计软件查看、绘制、审阅环境设计施工图的能力;
3.具有使用各类软件进行环境艺术设计及综合表现的能力;
4.具有材料运用、技术运用等实践动手能力;
5.具有施工工艺、施工标准和规范的学习能力;
6.具有环境空间设计及工程造价管理的能力;
7.具有数字化设计、互联网信息技术应用的能力;
8.具有美育知识，以及一定的文化修养与审美能力;
9.具有适应数字经济发展新需求的专业信息技术能力;
10.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。